Alors que la demande en produits locaux augmente, le nombre d’outils pour y répondre se développe lui aussi. Utilisée dans 37 départements, la plateforme Agrilocal permet ainsi aux établissements accueillant du public de commander directement leurs produits auprès des producteurs. Que l’EHPAD soit installé en zone rurale ou en ville, il est parfois difficile de connaître et de traiter avec tous les producteurs présents autour de l’établissement....  

Largement promu par la loi Egalim, l’approvisionnement local s’intègre dans une demande sociétale forte incluant notamment le « fait maison ». Plusieurs EHPAD transforment alors leurs pratiques pour le plus grand plaisir des résidents, des familles mais aussi des équipes. À partir du 1erjanvier 2022, suite à la loi Egalim, les services de restauration collective, dont ceux des établissements de santé, du social et du médico-social, seront tenus...  

Reconnue depuis plus de 50 ans pour sa sécurité et son efficacité, la marque Rivadouce s’est aujourd’hui pleinement engagée en faveur de l’éco-conception, s’attachant à réduire l’impact social et environnemental de ses produits tout au long de leur cycle de vie. Une philosophie récemment illustrée avec l’Huile de soin végétale Rivadouce Partenaire Soin, comme nous l’expliquent Nathalie Larnaudie et Justine Allio, respectivement directrice R&D et...  

Intégré à la plateforme INSPIRE, elle-même spécialisée en gérosciences, le programme ICOPE développé par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) prévoit plusieurs mesures pour évaluer et prévenir la perte d’autonomie. D’ores-et-déjà applicables aux résidents, elles pourraient également permettre aux EHPAD de développer des actions en faveur du « bien vieillir » à l’échelle de leur territoire. « Pour bien vieillir et prévenir la...  

Développée il y a plus de trente ans par Yves Gineste et Rosette Marescotti, l’Humanitude est une méthodologie visant à prendre soin des personnes âgées dans le respect de leurs particularités d’êtres humains. Cette philosophie, qui rejoint la démarche de bientraitance mise en œuvre dans les établissements médico-sociaux, a notamment fait ses preuves auprès des aînés les plus dépendants, en particulier ceux souffrant de la maladie d’Alzheimer....  

Philosophe et éthicien, Fabrice Gzil a rejoint les membres du Comité Consultatif National d’Éthique (CCNE) en février dernier. Il est aussi celui choisi par Brigitte Bourguignon pour élaborer un « document-repère » et une « charte éthique » destinés à soutenir l’engagement et les réflexions des professionnels des établissements accueillant des personnes âgées. « Il est grand temps de réveiller l’éthique dans nos EHPAD »*. Tel est le...  

Organisé en octobre dernier, le 35ème congrès national de la Fédération Nationale des Associations de Directeurs d’Établissements et services pour Personnes Âgées (FNADEPA) s’est penché cette année sur les questionnements éthiques liés au vieillissement. Entre philosophie, droit et ressenti, les acteurs du grand âge ont notamment évoqué la fin de vie, s’interrogeant sur les mesures d’accompagnement de ce sujet ô combien sensible. « Droit de...  

Handynamic a développé une gamme de minibus TPMR 100 % électrique, baptisée Hand-E. Parmi elle, on retrouve le Volkswagen e-Crafter L3H3 TPMR Triflex Easy. Ce minibus offre une accessibilité remarquable et un aménagement TPMR ultra modulable, tout en respectant la planète. Parmi les sujets préoccupants pour l’avenir de la planète, on retrouve l’écologie. Ce thème revient régulièrement au cœur du débat pour trouver des solutions et limiter...  

Lancé il y a un an, l’Institut Nutrition, fondation d’entreprise de Restalliance, s’est donné pour ambition « d’innover pour le plaisir et la santé des personnes fragiles ». Grâce à une dotation de 500 000 € sur cinq ans, cette nouvelle entité entend ainsi soutenir la recherche, expérimenter, et mener des actions prospectives. Anne Moreau, sa déléguée générale, nous en dit plus. Pourquoi la société Restalliance a-t-elle décidé de se lancer dans...