Seul évènement dédié à la restauration collective en France en gestion directe, le salon Restau’co se tiendra le 27 mai à Paris, porte de Versailles. Conférences plénières, démonstrations culinaires, espace start-up et trophée de l’innovation sont au menu de cette édition 2020. Représentant plus de 300 000 emplois en France, la restauration collective en gestion directe tiendra salon le 27 mai à Paris expo, porte de Versailles. Organisé depuis...